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Coconut Secret, Traditional Coconut Flour (Kokosmehl), 40% Ballaststoffe, 454g

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Inhalt: 454 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)

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Traditionelles Kokosmehl Kokosmehl von Coconut Secret ist eine hervorragende Quelle... mehr

Traditionelles Kokosmehl

Kokosmehl von Coconut Secret ist eine hervorragende Quelle für glutenfreies Eiweiß und hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Eine Portion des Mehls enthält 40 % Ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen, was im Vergleich doppelt so viel ist wie die Ballaststoffe von Weizenkleie. Sie sind sehr kohlenhydratarm und senken den Kaloriengehalt und den glykämischen Index von Lebensmitteln.

Das Mehl wird aus frischer, biologischer Kokosnuss, die in kleinen Chargen auf Farmen auf den Philippinen hergestellt wird. Kokosmehl ist vielseitig und kann zum glutenfreien Backen, zum Andicken von Soßen oder zur Erhöhung des Ballaststoffgehalts in Smoothies oder anderen Rezepten verwendet werden.

  • Zertifiziert 100% biologisch
  • Glutenfrei
  • Nicht gentechnisch manipuliert
  • Ohne Milch
  • Vegan
  • 40% Ballaststoffe

ZUTATEN:

Dosierung: 2 Teelöffel (14g)

Inhaltsstoffe pro Dosierung:

  • Kalorien 62 (3,72%*) Gesamtfett 1,5 g (2,14%*)
    gesättigte Fettsäuren 1,5 g (7,5%*)
    Transfett 0 g **
  • Cholesterin 0 mg**
  • Natrium 15 mg **
  • Gesamte Kohlenhydrate 9 g (3,46%*)
    Ballaststoffe 6 g (0%*)
    Gesamtzucker 1 g (1,11%*)
    hinzugefügter Zucker 0 g (0%*)
  • Eiweiß 3,5 g (7%*)
  • Vitamin D 0 mcg (0%*)
  • Calcium 3 mg (0,375%*)
  • Eisen 1 mg (7,14%*)
  • Kalium 309 mg (15,45%*)
  • Weitere Inhaltsstoffe: Keine

* = Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169/2011
** = empfohlene Tagesdosis nicht ermittelt.

Anwendung

Verwenden Sie die Kokosmehl zum backen oder andicken von Soßen.

RECHTLICHER HINWEIS:

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern lagern. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Bei schlechter Reaktion auf das Produkt, das Produkt sofort absetzen. Wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt, wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel verwenden möchten und gleichzeitig in Behandlung wegen einer Erkrankung sind sowie wenn sie schwanger oder stillend sind.

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Bio: Ja
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
GMO frei: Ja
Allergene: Keine Angaben
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Die Geschichte von Coconut Secret Leslie und Randy haben die Firma Coconut Secret... mehr
Hersteller "Coconut Secret"

Die Geschichte von Coconut Secret

Leslie und Randy haben die Firma Coconut Secret gegründet, um sich und anderen einen einfachen Traum zu erfüllen. Sie wollten gesunde und biologische Lebensmittel herstellen, die auch den Anforderungen spezieller Ernährungsweisen gerecht werden. Hintergrund war unter anderem die Krankheit Diabetes, die bei ihren Eltern festgestellt wurde und eine Änderung der Ernährungsgewohnheiten mit sich brachte. Die Suche führte die beiden zu dem paradiesischen Kokosnussbaum und seinem Saft, der die Grundlage für alle Produkte von Coconut Secret darstellt.

Die Kokosnuss als perfekter Rohstoff

Der Saft der Kokosnuss bietet sich als perfekter Grundstock für die Herstellung von möglichst vielseitig einsetzbaren Lebensmitteln. Auf der Grundlage des Kokosnusssafts werden gesunde, salzarme, zuckerfreie und wenig glykämische Soßen und Öle hergestellt, die in der Küche vielseitig einsetzbar sind. 

Coconut Secret als verantwortungsvoller Arbeitgeber

Den Gründern von Coconut Secret war es aber nicht nur wichtig, dass die verwendeten Rohstoff nicht nur den besonderen Bedürfnissen von Diabetikern, anderen Allergikern, Vegetariern oder Veganern treffen, sondern auch soziale Standards einhalten.

Deswegen bezieht Coconut Secret die Rohstoffe von einer demokratisch organisierten Bauerngruppe, die einen garantierten Mindestpreis und eine Prämie für den Anbau zertifizierter Bio-Produkten erhalten. Coconut Secret legt großen Wert auf die Einhaltung von Fair-Trade-Bedingungen, die sichere Arbeitsbedingungen und gute Löhne garantieren sowie Kinderarbeit ausschließen.

Gute Bedingungen - hochwertiges Produkt

Die biologischen Coconut Aminos, die aus dem reinen Kokosnusssaft hergestellt werden, sind natürlich gereift mit sonnengetrocknetem, mineralreichem Meersalz. Dieses Meersalz wird manuell aus unberührten Gewässern in der Nähe der südlichen Inseln der philippinischen Küste gesammelt und von lokalen Salzproduzenten von Hand geerntet. Diese Praktik wird schon seit vielen Generation ausgeübt. Das natürlich weiße Meersalz enthält nur 113 mg Natrium pro Teelöffel.

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