Produkte von Coconut Secret
Die Geschichte von Coconut Secret
Leslie und Randy haben die Firma Coconut Secret gegründet, um sich und anderen einen einfachen Traum zu erfüllen. Sie wollten gesunde und biologische Lebensmittel herstellen, die auch den Anforderungen spezieller Ernährungsweisen gerecht werden. Hintergrund war unter anderem die Krankheit Diabetes, die bei ihren Eltern festgestellt wurde und eine Änderung der Ernährungsgewohnheiten mit sich brachte. Die Suche führte die beiden zu dem paradiesischen Kokosnussbaum und seinem Saft, der die Grundlage für alle Produkte von Coconut Secret darstellt.
Die Kokosnuss als perfekter Rohstoff
Der Saft der Kokosnuss bietet sich als perfekter Grundstock für die Herstellung von möglichst vielseitig einsetzbaren Lebensmitteln. Auf der Grundlage des Kokosnusssafts werden gesunde, salzarme, zuckerfreie und wenig glykämische Soßen und Öle hergestellt, die in der Küche vielseitig einsetzbar sind.
Coconut Secret als verantwortungsvoller Arbeitgeber
Den Gründern von Coconut Secret war es aber nicht nur wichtig, dass die verwendeten Rohstoff nicht nur den besonderen Bedürfnissen von Diabetikern, anderen Allergikern, Vegetariern oder Veganern treffen, sondern auch soziale Standards einhalten.
Deswegen bezieht Coconut Secret die Rohstoffe von einer demokratisch organisierten Bauerngruppe, die einen garantierten Mindestpreis und eine Prämie für den Anbau zertifizierter Bio-Produkten erhalten. Coconut Secret legt großen Wert auf die Einhaltung von Fair-Trade-Bedingungen, die sichere Arbeitsbedingungen und gute Löhne garantieren sowie Kinderarbeit ausschließen.
Gute Bedingungen - hochwertiges Produkt
Die biologischen Coconut Aminos, die aus dem reinen Kokosnusssaft hergestellt werden, sind natürlich gereift mit sonnengetrocknetem, mineralreichem Meersalz. Dieses Meersalz wird manuell aus unberührten Gewässern in der Nähe der südlichen Inseln der philippinischen Küste gesammelt und von lokalen Salzproduzenten von Hand geerntet. Diese Praktik wird schon seit vielen Generation ausgeübt. Das natürlich weiße Meersalz enthält nur 113 mg Natrium pro Teelöffel.