Aus der Schatzkammer des Meeres

Biozertifizierte Algen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) DE-ÖKO-003 - aus nachhaltig bewirtschafteten nordatlantischen Algengebieten, getrocknet und schonend in Partikel gebrochen, Überzugsmittel: Hydroxypropylmethycellulose

Empfohlenes Produkt von Dr. med. habil. Dr. rer. nat. Karl J. Probst, einem der drei Mitbegründer der deutschen Rohkostbewegung, zur Bereicherung der Ernährung (Autor des Algen-Buches "Energieschub aus dem Meer"- 1997)

Der Knotentang ist ein Seetang bzw. eine Braunalge, die weitverbreitet vor allem im Nordatlantik bis in arktische Zonen, u.a. aber auch in Nord- und Ostsee sowie in subtropischen Gebieten vorkommt. Er wird zur Gewinnung von Alginsäure (Algin) genutzt, welche vielfältig verwendet wird. In der Alge selbst stellt Algin das strukturgebende Element der Zellwände dar. In der Lebensmittelindustrie ist die Gewinnung von Algin aus dem Knotentang ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Jod aus Meeresalgen. Die Salze der Alginsäure nennt man Alginate. Sie werden bei Lebensmitteln z.B. als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Alginate werden jedoch auch für die Verwendung in der Kosmetik- und Pharma-Industrie extrahiert.

In Asien, vor allem in Japan, werden traditionell viele Algen verzehrt, denen man positive gesundheitliche Einflüsse zuschreibt. Außerdem gelten Algen als natürliche Jodquelle. Nicht jeder mag den charakteristischen Geschmack von Algen, weshalb sich eine Einnahme der schonend getrockneten und zerkleinerten Alge in Kapselform anbietet.

In der naturheilkundlichen bzw. alternativen Medizin wird der Knotentang daher, nicht nur wegen des hohen Jodgehalts oder als Vitamin B12-Quelle (bei veganer Ernährung), sondern auch therapeutisch kurmäßig zur Entgiftung (Detox) eingesetzt. Letzterem liegt die Überlegung zugrunde, daß Algen auch aus dem Meereswasser in hohem Maße Giftstoffe aufnehmen können, weshalb man ausschließlich möglichst unbelastete Algen und Algenpräparate einnehmen sollte.

ZUTATEN:
Ascophyllum nodosum aus kontrolliert biologischen Anbao (kbA), Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose

ZUSAMMENSETZUNG PRO TAGESDOSiS (1 KAPSEL):
Ascophyllum nodosum 700mg**
Jod 490 mcg (326,7%*)

* = empfohlene Tagesdosis
** = empfohlene Tagesdosis nicht ermittelt

ANWENDUNG:
1 x täglich eine Kapsel mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.