Mineralstoffe & Spurenelemente - unverzichtbar für die Gesundheit

Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die der Körper nicht selbst produzieren, aber über Nahrung und Nahrungsergänzungsmitteln aufnehmen kann. Der Funktion nach sind Mineralstoffe Bau- und Reglerstoffe im Körper, wie etwa Enzyme.

Zu den Mineralstoffen zählen die Mengenelemente und die Spurenelemente. Mengenelemente braucht der Körper für Knochen, Muskeln, Herz und Gehirn. Für den Stoffwechsel, Wasserhaushalt und das hormonelle Gleichgewicht benötigt er Spurenelemente.

Warum Nahrungsergänzungsmittel?

Neben der Ernährung können Nahrungsergänzungsmittel dabei helfen, dem Körper zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe zuzuführen. Nahrungsergänzungsmittel enthalten ernährungsspezifische Stoffe, die in konzentrierter und dosierter Form eine physiologische Wirkung im Körper hervorrufen. Sie sind dazu da, die Ernährung zu ergänzen.

Nahrungsergänzungsmittel mit Mineralstoffen

Pro Kilogramm Körpergewicht speichert der Körper mehr als 50 mg Mengenelemente.^[1]
Zu den Mengenelementen zählen:
Calcium, Chlor, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Natrium.

Nahrungsergänzungsmittel mit Spurenelementen

Pro Kilogramm Körpergewicht speichert der Körper weniger als 50 mg Spurenelemente,^[2] mit Ausnahme von Eisen. Die Konzentration liegt hier bei 60 mg. Zu den Spurenelementen zählen: Boron, Chrom, Cobalt, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, Vanadium und Zink.

Mineralstoffe und Spurenelemente sind lebenswichtig

Neben Eiweißen, Kohlenhydraten, Fetten und Vitaminen liefern Mineralstoffe einen lebensnotwendigen Beitrag, denn der Organismus benötigt diese, um seine Stoffwechselvorgänge kontrollieren zu können.

Je nach Mineralstoff unterscheiden sich die Aufgaben im menschlichen System. Die Mineralstoffe arbeiten zusammen und ergänzen sich gegenseitig. Daher ist eine ausgewogene und ausreichende Versorgung mit Mengenelementen und Spurenelementen wichtig. Da sie der Körper nicht selbst herstellen kann, ist es umso entscheidender, eine genügende Versorgung sicher zu stellen.

Wie viel Mineralstoffe und Spurenelemente benötigt der Körper?

Die Mengen, die der Körper benötigt, richten sich nach der Konzentration im Organismus.

Die Spurenelemente, auch Mikronährstoffe genannt, reichen in geringer Menge. Eine höhere Dosierung als nötig ist nicht zu empfehlen. Anders sieht es bei Mengenelementen, auch Makronährstoffe genannt, aus. Diese braucht der Körper in höherer Konzentration. Sowohl Mengenelemente als auch Spurenelemente sind für verschiedene Funktionen im Körper zuständig.

Quellen

^[1,2]Mineralstoff. Chemie.de. 1997-2021. Abgerufen am 09.08.2021.